Le nuove tendenze nella panificazione artigianale per il 2025

Sostenibilità nella ristorazione: come le attrezzature efficienti possono fare la differenza

5 consigli per progettare una cucina professionale

Industria Ristorazione 4.0: Tutto quello che devi sapere

L'industria 4.0 della ristorazione sta vivendo una vera e propria rivoluzione grazie all'introduzione dei principi dell'industria 4.0.

Attrezzature per panifici: Ecco i piu' Professionali

Nel settore della panificazione, la scelta delle attrezzature professionali per panifici non è semplicemente un dettaglio tecnico, ma una decisione cruciale.

Macchine Professionali per la Panificazione che devi Assolutamente Avere

La panificazione è un'arte affascinante, una tradizione antica che ha attraversato secoli e culture e che ancora oggi rappresenta uno degli aspetti fondamentali della nostra alimentazione quotidiana...

Comprare Attrezzature Panificazione Online: Ecco Tutti i Vantaggi

La panificazione sta vivendo una profonda trasformazione, sostenuta dall'avvento di nuove tecnologie. Questi progressi hanno portato alla nascita di attrezzature all'avanguardia...

Attrezzature Professionali Panificazione AV Baking: Perché Sceglierle

Nell’antica arte della panificazione, la qualità e la precisione delle attrezzature rappresentano due aspetti essenziali per ottenere un prodotto finito dal sapore eccellente...

Consulenza Ristorazione: Come Migliorare il Tuo Business

Una consulenza sulla ristorazione può essere la soluzione ideale per migliorare il tuo business e raggiungere il successo desiderato

Come automatizzare la produzione di prodotti da forno

La Ristorazione 4.0 è una soluzione innovativa che utilizza tecnologie avanzate per semplificare la produzione di prodotti da forno, in particolare nella fase dell’impasto e nella realizzazione dei panetti.

Quali sono le nuove tecnologie in una cucina moderna?

Forni intelligenti, rubinetti touchless, frigoriferi ad attivazione vocale e cassetti a temperatura controllata sono solo alcune delle nuove tecnologie che si possono trovare in una cucina moderna.

Consulenza per impianti produzione ristorazione

Il metodo AV Baking passa da un’approfondita consulenza per impianti di produzione per la ristorazione.

Showroom AV Baking a Bologna

Nello showroom di Bologna troverai tutta la Gamma AV BAKING impastatrici professionali per pizza e pane e ogni tipologia di impasto anche semi industriale, spezzatrici, arrotondatrici, banchi lavorazione, impastatrici coniche, armadi conservatori ...

Legge Sabatini 2021: i finanziamenti per la ristorazione

La Legge Sabatini , conosciuta anche come “Beni Strumentali (Nuova Sabatini)” rappresenta un’occasione imperdibile per le molte PMI presenti su tutto il territorio nazionale.

Progettazione pizzeria: cosa sapere

La progettazione di una pizzeria è un passo fondamentale nel percorso di apertura del proprio ristorante. Che si parli di progettazione pizzeria asporto, al taglio o con consumazione al tavolo, è fondamentale chiarire le proprie idee...